냉동실 얼음 냄새 날 때, 얼음통만 씻으면 안 되는 이유

얼음에서 이상한 냄새가 날 때 먼저 의심할 것

물을 마시려고 컵에 얼음을 넣었는데 순간적으로 냉동실 냄새가 올라올 때가 있다. 얼음 자체는 투명해 보이는데, 막상 녹기 시작하면 묘하게 음식 냄새나 오래된 냉장고 냄새가 섞여 난다. 특히 아이스 아메리카노를 만들 때 얼음 냄새가 나면 커피 맛까지 이상하게 느껴진다.

냉동실 얼음 냄새는 생각보다 흔한 문제다. 얼음통을 씻지 않아서 생기기도 하지만, 대부분은 냉동실 안 음식 냄새, 밀폐 안 된 냉동식품, 오래된 얼음, 냉동실 성에, 얼음 보관통 오염이 같이 겹쳐서 생긴다. 그래서 얼음 냄새 제거를 하려면 얼음통만 씻는 것으로는 부족하다.

나도 얼음통만 깨끗하게 닦으면 해결될 줄 알았다. 그런데 새로 얼린 얼음에서도 비슷한 냄새가 난 적이 있었는데, 냉동실 안을 봤더니, 반쯤 열린 냉동 만두 봉지와 오래된 생선 팩이 같이 들어 있었다. 얼음은 냄새를 직접 내는 물건이라기보다 냉동실 안 냄새를 그대로 머금는 쪽에 가깝다.

얼음에서 냉동실 냄새가 나면 얼음통보다 냉동실 전체를 봐야 한다

 

얼음은 왜 냄새를 잘 머금을까

얼음은 그냥 얼린 물처럼 보이지만, 냉동실 안에서는 주변 냄새에 계속 노출된다. 특히 뚜껑 없는 얼음통을 쓰거나 얼음 트레이를 그대로 냉동실에 넣어두면 냄새가 더 쉽게 배어든다.

냉동실에는 고기, 생선, 냉동밥, 만두, 튀김류, 양념된 식품이 같이 들어가는 경우가 많다. 이 음식들이 제대로 밀폐되지 않으면 냄새가 냉동실 안에 퍼진다. 온도가 낮다고 냄새가 완전히 멈추는 건 아니다. 천천히 퍼지고, 그 냄새가 얼음 표면에 붙는다.

오래된 얼음도 문제다. 얼음은 시간이 지나면 표면이 마르고, 냉동실 냄새를 더 잘 머금는다. 얼음이 하얗게 마른 느낌이 나거나 서로 달라붙어 있다면 오래 보관된 상태일 수 있다. 이런 얼음은 음료에 넣었을 때 냉동실 냄새가 더 뚜렷하게 난다.

냉동실 성에도 냄새 원인이 될 수 있다. 성에가 음식물 냄새와 섞인 상태로 쌓이면 냉동실 안 공기가 탁해진다. 겉으로는 얼음통만 문제처럼 보여도 실제 원인은 냉동실 안쪽 벽면, 선반, 음식 포장 상태에 있을 때가 많다.

냉동실 안쪽 성에가 심하면 냄새가 더 오래 남는 경우도 있다.

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냉동실 성에 제거 안될 때, 계속 쌓이는 진짜 이유와 해결 방법

 

얼음 냄새 날 때 흔히 하는 잘못된 방법

가장 흔한 실수는 얼음통만 대충 헹구고 다시 쓰는 것이다. 얼음통 안쪽에 물때나 냄새가 남아 있었다면 조금 나아질 수는 있다. 하지만 냉동실 내부 냄새가 그대로라면 새 얼음도 다시 냄새를 먹는다.

두 번째는 냉동실 탈취제만 넣어두는 것이다. 탈취제가 어느 정도 도움이 될 수는 있지만, 냄새나는 음식 봉지나 오래된 얼음을 그대로 둔 상태라면 효과가 크지 않다. 냄새 원인을 그대로 두고 향이나 탈취제만 더하는 건 임시방편에 가깝다.

세 번째는 뜨거운 물로 얼음통을 바로 씻는 것이다. 플라스틱 얼음통은 뜨거운 물에 오래 닿으면 변형될 수 있다. 특히 얇은 트레이는 휘거나 뚜껑이 맞지 않게 될 수 있다. 세척은 미지근한 물과 중성세제를 쓰는 편이 무난하다.

얼음통만 씻어서는 냉동실 안 냄새가 다시 배어들 수 있다

 

먼저 버릴 얼음과 음식부터 나눠야 한다

냉동실 얼음 냄새 제거를 하려면 순서를 잡는 게 좋다. 먼저 오래된 얼음은 과감히 버린다. 냄새가 밴 얼음을 그대로 두면 새 얼음과 섞이면서 냄새가 이어질 수 있다.

그다음 냉동실 안 음식을 확인한다. 포장이 열린 만두, 생선, 고기, 양념된 식품, 오래된 냉동밥이 있다면 냄새 원인이 될 가능성이 크다. 지퍼백이나 밀폐용기에 다시 넣고, 언제 넣었는지 모르는 음식은 정리하는 게 낫다.

냉동실 냄새는 한 가지 음식에서만 나는 것 같아도 여러 냄새가 섞여 생기는 경우가 많다. 생선 비린내, 고기 냄새, 튀김 기름 냄새, 오래된 냉동식품 냄새가 섞이면 얼음에서 묘한 냉동실 냄새가 난다.

우리 집에서도 비슷한 문제가 생겼는데 냉동실 안쪽에 오래된 냉동 생선 포장이 살짝 벌어져 있었고, 그 냄새가 얼음에 배어 있었다. 냄새 문제는 눈에 보이는 얼음보다 주변 음식부터 보는 게 빠를 때가 많다.

냉동실 안쪽은 이렇게 닦는 게 낫다

음식을 정리했다면 냉동실 안쪽을 닦아야 한다. 먼저 전원을 완전히 끌 수 있는 상황인지 확인하고, 어렵다면 문을 오래 열어두지 않도록 빠르게 진행하는 게 좋다. 냉동식품은 아이스박스나 보냉백에 잠깐 옮겨두면 편하다.

냉동실 선반과 서랍은 꺼낼 수 있으면 꺼내서 닦는다. 미지근한 물에 중성세제를 아주 조금 풀고, 부드러운 천으로 닦은 뒤 깨끗한 물을 묻힌 천으로 한 번 더 닦는다. 마지막에는 마른 천으로 물기를 없애야 한다. 물기가 남으면 다시 얼면서 성에처럼 붙을 수 있다.

냄새가 심하다면 베이킹소다를 물에 아주 약하게 풀어 닦는 방법도 있다. 다만 가루가 남지 않게 마무리 닦음을 잘해야 한다. 냉동실 안쪽에 세제 냄새가 남으면 그것도 얼음 냄새처럼 느껴질 수 있다.

고무패킹 주변도 같이 봐야 한다. 냉동실 문 주변 고무패킹에 음식물 가루나 물기가 남아 있으면 냄새가 오래간다. 이 부분은 칫솔로 세게 문지르기보다 면봉이나 부드러운 천으로 틈을 따라 닦는 편이 낫다.

냉동실 선반과 고무패킹까지 닦아야 냄새가 줄어든다

 

새 얼음은 뚜껑 있는 통에 따로 보관하는 게 좋다

냉동실을 정리한 뒤에는 얼음을 다시 얼리는 방식도 바꿔야 한다. 얼음 트레이를 그대로 열어두면 냉동실 안 냄새가 다시 배기 쉽다. 가능하면 뚜껑 있는 얼음 트레이나 밀폐되는 얼음 보관통을 쓰는 게 좋다.

얼음은 한 번에 너무 많이 만들어 오래 보관하지 않는 편이 낫다. 자주 쓰는 양만 얼리고, 오래된 얼음은 주기적으로 비워준다. 특히 여름에는 얼음을 자주 쓰지만, 겨울에는 냉동실에 몇 달씩 남아 있는 경우도 많다. 이때 냄새가 배기 쉽다.

얼음통도 가끔 비워서 씻어야 한다. 얼음만 들어가니까 깨끗하다고 생각하기 쉽지만, 손으로 얼음을 꺼내고 다시 넣는 과정에서 미세한 오염이 생긴다. 물방울이 얼고 녹는 과정도 반복된다. 막상 해보면 생각보다 간단한데, 처음에는 얼음통을 청소 대상이라고 생각하지 못하는 경우가 많다.

다시 냄새 안 나게 하는 냉동실 관리 습관

냉동실 얼음 냄새를 줄이려면 음식 보관 습관이 중요하다. 냄새가 강한 음식은 비닐봉지 하나만 믿지 말고 지퍼백이나 밀폐용기를 한 번 더 쓰는 게 좋다. 특히 생선, 고기, 양념육, 튀김류는 냉동실 안 냄새를 쉽게 만든다.

냉동식품은 개봉 날짜를 적어두면 관리가 편하다. 언제 넣었는지 모르는 음식은 결국 냄새 원인이 되기 쉽다. 냉동실은 오래 보관할 수 있다는 장점이 있지만, 무한히 괜찮은 공간은 아니다.

한 달에 한 번 정도는 냉동실 안을 가볍게 확인하는 게 좋다. 오래된 얼음, 포장이 열린 식품, 성에가 심하게 낀 부분만 정리해도 냄새가 확 줄어든다. 냉동실 문을 열었을 때 음식 냄새가 먼저 느껴진다면 얼음에도 냄새가 배어들 가능성이 높다.

탈취제를 쓴다면 정리 후에 보조용으로 쓰는 게 낫다. 냄새 원인을 제거하지 않고 탈취제만 넣으면 효과가 약하다. 냉동실 냄새 제거는 탈취제보다 음식 밀폐와 오래된 얼음 정리가 먼저다.

냄새가 강한 음식은 밀폐하고 얼음은 따로 보관하는 게 좋다

 

냉동실 얼음 냄새는 얼음통보다 냉동실 전체 문제다

냉동실 얼음 냄새가 날 때는 얼음통만 씻고 끝내면 다시 반복될 가능성이 크다. 오래된 얼음, 열린 냉동식품 포장, 냉동실 안쪽 성에, 고무패킹 오염, 뚜껑 없는 얼음 보관이 함께 영향을 준다.

오래된 얼음을 버리고, 냄새 강한 음식을 밀폐하고, 냉동실 선반과 고무패킹을 닦은 뒤, 새 얼음은 뚜껑 있는 통에 보관하면 된다. 이 과정을 한 번 해두면 얼음 냄새가 훨씬 덜하다. 순서대로 따라한다면 어렵지 않을 것이다.

얼음은 물로 만든 것이라 깨끗할 것 같지만, 냉동실 안 공기와 음식 냄새에는 계속 노출된다. 그래서 얼음 냄새 제거의 핵심은 얼음을 씻는 게 아니라 냉동실 환경을 바꾸는 것이다. 냉동실 문을 열었을 때 냄새가 난다면, 다음 얼음도 그 냄새를 따라갈 가능성이 높다.

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